Nòi ngựa này có tầm vóc trung bình, cao 1,35-1,4m, lông màu nâu có điểm đốm trắng nên còn gọi là ngựa hoa mai[2] chúng có hình dáng khá đặc biệt, với phần đầu và đuôi khá cao. Ngựa có hình vóc thon lẳn, chạy nhanh không kém ngựa Mông Cổ, thích nghi với điều kiện khô hạn của những vùng sa mạc mênh mông thuộc các nước Ả Rập, vùng Trung Cận Đông. Ngựa Arab có thân hình rắn chắc, đuôi cao và phần đầu có hình dạng khá độc đáo.

Chúng có một số đặc điểm thông số như sau: Cao 151–153cm (1,35-1,4m), nặng 450–500kg, tốc độ khi chạy nhanh 55–60km/giờ. Chiều cao vây: Con đực: 153,8cm Con cái: 151,4cm Dài thân chéo: Con đực: 154,7cm Con cái: 151,7cm. Vòng ngực: Con đực: 177,7cm. Con cái: 173,7cm. Vòng ống: Con đực: 19,3cm. Con cái: 18,7cm.

Kỷ lục chạy: 1600m (1 phút 5 giây), 2000m hết 2 phút 13 giây, 3200 m hết 3 phút 40 giây, 4000 m hết 4 phút 42 giây, 7000 m hết 8 phút 50 giây.

Cấu trúc xương của giống ngựa này cũng hơi khác biệt so với các giống ngựa khác, hầu như không nhận ra được chỗ tiếp giáp giữa đầu và cổ của loại ngựa quý này. Do vậy, không có dòng ngựa nào khác quai đầu một cách hoàn hảo khi đang đạt đến tốc độ cực đại như ngựa Ả Rập.[3] Ngựa Ả Rập có một cấu trúc xương khá khác với tất cả các con ngựa khác. Xương sườn của nó rộng lớn, mạnh mẽ hơn. Nó cũng có ít xương thắt lưng và đốt sống đuôi. Xương sườn của chúng rộng hơn, khỏe hơn và sâu hơn, nhưng lại có ít đốt sống đuôi và xương thắt lưng hơn. Giống ngựa này có thể chạy liền mạch 160 km mà không cần nghỉ.[4] Cơ thể loài ngựa này chứa đầy các sợi cơ loại 1. Các thớ cơ này có khả năng hoạt động trong khoảng thời gian dài, trong khi lại rất thon gọn nên giảm trọng lượng cơ thể của ngựa Ả rập[1].

Ngựa Ả Rập là chủng loại ngựa lâu đời và có sức ảnh hưởng mạnh mẽ nhất đối với các dòng ngựa trên khắp thế giới. Ngựa Ả Rập được coi là một trong những loài chạy có sức chịu đựng mạnh nhất trong vương quốc động vật, có khả năng chạy hơn 160 km mà không cần nghỉ ngơi. Nó vượt trội về vẻ đẹp quý tộc. Đáng chú ý, hầu như không nhận ra được chỗ tiếp giáp giữa đầu và cổ của loại ngựa quý này. Do vậy, không có dòng ngựa nào khác quay đầu một cách hoàn hảo khi đang đạt đến tốc độ cực đại như ngựa Ả Rập. Con ngựa Marengo bền bỉ và can trường của Napoleon chính là ngựa Ả Rập.